Weekendowa oczyszczająca dieta na jesień FASOLKA MUNG I RYŻ - Aga Bera
kundalini yoga, meditation, kundalini yoga in Coenhagen, yoga retreats in Italy, Aga Bera, Yogi lifestyle
828
post-template-default,single,single-post,postid-828,single-format-standard,qode-listing-1.0.1,qode-social-login-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,qode-child-theme-ver-12.1.1510928927,qode-theme-ver-13.1.2,qode-theme-bridge,bridge-override,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.5,vc_responsive
 

Weekendowa oczyszczająca dieta na jesień FASOLKA MUNG I RYŻ

Mung beans and rice, cleansing diet for autumn with Aga Bera, Yogi lifestyle

Weekendowa oczyszczająca dieta na jesień FASOLKA MUNG I RYŻ

Według medycyny chińskiej jesień to pora roku, w której szczególnie wrażliwe i stymulowane są płuca i jelito grube. Dlatego w czasie jesieni powinniśmy skupić więcej uwagi na te organy ciała.

Zauważyłam, że jak tylko kończy się lato, to często przytrafiają się nam różne infekcje układu oddechowego, a jelita nie pracują tak jak powinny.

 

Dlatego postanowiłam przeprowadzić weekendową dietę oczyszczającą „Fasolka Mung i Ryż”, która opisana jest w książce „Foods for Health & Healing”, Yogi Bhajan, jako jedna z zasad Jogicznego stylu życia.

 

Ta dieta oczyszcza między innymi nerki, jelita i cały system wydalniczy w organiżmie.

„Fasolka Mung i Ryż” jest dietą odżywczą, doskonale zaspokajającą organizm w białka.

 

Przeprowadzę tę dietę tylko przez 3 dni, choć zaleca się ja na 30 dni oczyszczania.

 

Co potrzebujemy?

 

Lista zakupów na weekendową dietę oczyszczającą:

– Fasola mung (będziemy potrzebować około 1 szklanki)
– Ryż basmati (będziemy potrzebować około 1 filiżankę)
– Warzywa do wyboru (marchew, seler, brokuły, itp …)
– 2 cebule
– Korzeń imbiru (będziemy potrzebować około 1/3 szklanki)
– Czosnek (około 8 do 10 ząbków)
– Kurkuma w proszku
– Pieprz
– Garam masala w proszku
– Czerwone chilli (suszone lub w proszku)
– słodka bazylia (w proszku)
– 2 liście laurowe
– Nasiona z 5 kardamon
– Oleje roślinne lub masło ghee (klarowane)

Podczas diety będę piła soki i jadła owoce, dlatego do listy zakupów należy również dołączyć owoce i warzywa.

 

Przepis na „Fasolkę Mung i Ryż”

 

Przepłucz fasolkę i ryż (ja dla przyspieszenia gotowania, na noc fasolkę namoczyłam).

Gotuj fasolkę aż do momentu, kiedy zaczyna pękać.

Dodaj ryż i warzywa (jeśli są to warzywa, które szybko się gotują, to dodaj je później) i gotuj przez następne około 15 minut, co jakiś czas mieszając.

Na patelni podgrzej olej lub masło klarowane i podsmaż na nim cebulę, czosnek i przyprawy (około 5 minut, jeśli potrzeba dodaj trochę wody)

Dodaj podsmażoną cebulę, czosnek i przyprawy do ugotowanej fasolki i ryżu i wymieszaj.

Dopiero na talerzy do smaku dodaj Tamari lub Sos Sojowy zamiast soli.

Można to podawać z jogurtem.

 

Napisz w komentarzu, jak sprawdziła się Tobie ta dieta stylu kundalini jogi.

No Comments

Post A Comment