Jeśli potrzebujesz lekkiego „środka pobudzającego”, ale nie chcesz pić kolejnej kawy lub czarnej herbaty, przyrządź sobie koniecznie Chai według oryginalnego, hinduskiego przepisu.  To moja ulubiona jogowa herbata.

W tradycji kundalini jogi „Yogi Tea” jest rekomendowana do codziennego spożycia ze względu na swoje zalety:

• równoważy układ nerwowy,    
• poprawia pamięć,   
• łagodzi depresję i zmęczenie,   
• dodaje energii,   
• działa oczyszczająco,   
• rozgrzewa i działa przeciwzapalnie,    
• wzmacnia organizm w chorobach i odrobacza.

Przepis na Yogi Tea (na 4 kubki)

• 300 ml wody   
• 3 goździki   
• 4 zielone ziarenka kardamonu   
• 4 ziarenka pieprzu   
• 1/2 laski cynamonu
• 2 plasterki imbiru   
• czarna herbata   
• 200 ml mleka (krowiego lub roślinnego)   
• miód do smaku    

Przygotowanie (zobacz też film na moim kanale):

• Do zagotowanej herbaty dodajemy wszystkie przyprawy i na małym ogniu gotujemy je przez około 10 – 15 minut.
• Po tym czasie dodajemy czarną herbatę na 2 minuty (ściągając garnek z gazu).   
• Następnie dodajemy mleko i znów doprowadzamy do zagotowania (po czym natychmiast znów ściągamy z gazu).   
• Dodajemy miód do smaku i pijemy.

Smacznego!!!